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胡瓜とセロリの浅漬け
by よしみゆき
気軽に浅漬けを作りたくて
コツ、ポイント
大とか中とかっていうのは大さじとかのことです
材料
(3人分)
胡瓜
2本
セロリ
1本
塩
中1
昆布茶
大1
砂糖
大1
お酢
大1
このレシピの生い立ち
浅漬けの元を買いたくなくて
1.
胡瓜とセロリを斜め切り
2.
ボールに入れて塩(分量外)大1を入れて塩もみする。放置15分
3.
水を入れて軽く塩をすすぎ、水を切る
4.
調味料を全部入れて、味を整える
https://cookpad.com/recipe/2800684
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