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味覇で、あったかうどん♡
by ぴのたば
味覇で簡単に味付け♡醤油は入れすぎるとからくなります。 分量は、目安です(^^;; いつも目分量で料理するので…。
コツ、ポイント
野菜はお好きな物をどうぞ☆白菜や鶏肉を入れても美味しそうっ! たまごは、めんどくさければうどん煮込んでるときに入れてOKです!
材料
(2人分)
冷凍うどん
2玉
水
500ccぐらい
☆味覇
大さじ2〜2.5
☆醤油
小さじ1
☆コショウ
少々
☆ごま油
少々
大根
好きなだけ
ニラ
好きなだけ
ネギ
好きなだけ
しめじ
好きなだけ
たまご
2個
このレシピの生い立ち
子どもが、あったかいうどんが食べたいと言ったので…たまには違った味で食べたいなぁ〜と思い、作りました。
1.
野菜を好きな大きさに切ります
2.
耐熱容器に冷凍うどんを入れ、レンジで少し解凍しておきます(500wで3分ぐらい…)少し水を入れるといいです
3.
鍋に水を入れて沸騰させます
4.
沸騰したら、野菜を入れます たまごは溶き卵にしておきます
5.
野菜に火が通ったら、☆を入れて味をみます。味はお好きなように調整してください。
6.
うどんを入れて1〜2分煮込みます
7.
先にうどんだけ器に盛ります
8.
鍋に残ったスープを沸騰させ、溶き卵をいれてとじます
9.
器にスープもいれて、完成♡
https://cookpad.com/recipe/2801147
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