文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春雨とひき肉のピリ辛炒め♪
by ちーすけ♡
ピリ辛でご飯にもお酒にも合うよ~♡
コツ、ポイント
辛さは豆板醤の量で調節してね(^^♪
材料
(2人分)
春雨(乾燥)
40g
豚ひき肉
100g
❤しょう油
小さじ1
❤酒
小さじ1
❤豆板醤
小さじ1/4~1/2
❤おろしにんにく
1片分
❤おろしショウガ
1片分
☆水
150cc
☆しょう油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆中華あじ
小さじ1/2
▲青ネギ(小口切り)
1本
▲炒りゴマ
大さじ1
▲ごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの大好物です♡(芋焼酎のおとも)
1.
☆は合わせておきます。
2.
挽肉に❤を加えて混ぜておきます。
3.
春雨は熱湯にサッとくぐらせて水洗いしてザルに取る。
4.
フライパンを熱し②を炒め、肉がパラパラになったら①を加えて煮立たせます。
5.
③を加えて中火で汁気が無くなるまで煮ます。
6.
火を止めて▲を加えてサッと混ぜ合わせます。
7.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/2801299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.