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鶏むね肉のはちみつ漬け焼き
by 豆マメッチ
はちみつで漬け込むのでしっとりでやわらかく、冷めてもパサパサ感なしです!!
コツ、ポイント
1日の方が味がしっかりします。 当たり前ですが…(-ω-;)
材料
(3人分)
鶏むね肉
200~250g
■
〔漬け込み用のタレ〕
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
はちみつのおかげで、いつも焼くとパサついていまう鶏むね肉もやわらかく焼けました★☆(*´з`*)☆★ 冷めてもおいしいのでお弁当にも(*^^*)
1.
鶏むね肉を観音開きして、軽く叩きます。
2.
醤油、みりん、酒、はちみつを分量通りに袋に入れ、そこに先ほどの鶏むね肉を投入!!
3.
冷蔵庫で半日~1日程つけ込んでおきます。
4.
あとは、フライパンで焼くだけ~ (タレも一緒に)
https://cookpad.com/recipe/2801393
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