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冷奴そば
by よっちゃん5050
暑い季節には特にオススメ! 冷たくてサッパリ! 美味しいんです〜♫!www
コツ、ポイント
何も難しいことはありません 全てお好みで作ってください
材料
(1人前)
そば
1人前
豆腐
0.5〜1丁
薬味(葱、鰹節、生姜など)
適量
めんつゆ
好きなものを適量
このレシピの生い立ち
SNSで見かけたものを、自分なりに作ってみました♫ 特に暑い時、夏には冷たくてサッパリしていて美味しいんです♫!ww
1.
そばを茹で、冷水で締める
2.
めんつゆは、最初からダシをとって正式に作ってもよし 面倒なら濃縮めんつゆを冷水で割って作ってもよし
3.
つゆに麺を入れてその上に豆腐を乗せる 好きな薬味をのせて完成 今回は、葱、鰹節、刻み揚げを乗せ、おろし生姜を豆腐に乗せた
4.
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https://cookpad.com/recipe/2801737
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