このレシピの生い立ち
秋らしいサラダを作りたくて。
1.
さつまいもは皮を剥いてちいさく切って水にさらす。かぼちゃも皮をむいてちいさく切る。
2.
さつまいも、かぼちゃを各々柔らかくなるまでレンジで加熱。
3.
玉ねぎはみじんぎりにしてフライパンで飴色になるまで炒める。
4.
柔らかくなったさつまいもとかぼちゃをつぶし、そこに玉ねぎを入れる。
7.
コンソメと玉ねぎの代わりにバターを入れたあっさりタイプ(スイートポテト風)も子ども受けよかったです♪
https://cookpad.com/recipe/2802510
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