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洋なしサワークリームパイ
by えむむ

えむむさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/280286

オーブントースターでつくったパイです。甘くなく玉子を使わず、味はレアチーズケーキに似ている焼き菓子です。食パンを焼く温度で、アルミホイルをふわっとかぶせて40分。アルミホイルをはずして3分(焦げないよう見張って)ぐらい。

洋なしサワークリームパイの写真

材料:

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洋なし(オーロラ) 1個と半分
冷凍パイシート 2枚
サワークリーム 100g
低脂肪牛乳 30cc
砂糖 30g
アララット(ロシアのブランディ) 大さじ1
玉子 照り用 少々
■ トッピング  
 *ピーナッツクランチ 適宜
 *アーモンドダイズ 適宜

【コツ、ポイント】問題は、パイシートがうまく焼けるかどうかです。中身に火が通らなくてもだいじょうぶです。洋なしは前もって電子レンジしましたし、サワークリームは生でも美味しいですから。

【このレシピの生い立ち】オーブンが壊れました。オーブントースターで作りました。


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