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ブロッコリーマッシュルームのカレトマ炒め
by 勇気凛りん岸田夕子
朝、ちゃっちゃ~とできる簡単おいしい炒めもの。お弁当に♪
コツ、ポイント
マッシュルームは半分にせずに丸のままでも可愛く仕上がりますー。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2個
ブラウンマッシュルーム
4個
ミニトマト
4個
ココナッツオイル
大さじ2
トマト水煮缶(カット)
50g
カレー粉
小さじ1
はちみつ味噌 レシピID1573420
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
彩がよくて簡単で、パクッと食べられるお弁当おかずを考えていて。
1.
ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは半分に切り、トマトはヘタをとる。
2.
フライパンにココナッツオイルを熱し、ブロッコリーとマッシュルームを炒め、大体火が通ったところでトマトを加える。
3.
トマト水煮、カレー粉、はちみつ味噌を加えてさっと炒めれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2803671
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