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彩り野菜とさばフィレのソテー
by na♡tsu
冷蔵庫にある残りもの野菜でちょっとおしゃれな前菜をつくりました♪ ♡さば缶はラ・カンティーヌ使用!
コツ、ポイント
野菜は食感が残っている方がおいしいので、炒めすぎないこと♪
材料
(2人分)
さばフィレ
1缶
にんじん
1/2本
セロリ
1本
エリンギ
1本
プチトマト
6個
にんにく
1片
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
結婚式のプチギフトでお渡しするサバ缶「ラ・カンティーヌ」を使った我が家のレシピ公開です♡
1.
にんじん、セロリ、エリンギを小さな角切に、にんにくはみじん切りにする
2.
フライパンを熱したら、さば缶のオイルを使ってにんにくに香りをうつす
3.
野菜を軽くソテーしたら続いてさばフィレもソテー。塩・胡椒する。同じフライパンの空いているスペースで焼きトマトも作っておく
4.
お皿に盛りつけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2803986
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