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ゆで栗のパウンドケーキ
by ななはんのおだいどこ
アーモンドプードルと、栗のハーモニーがぴったり!
コツ、ポイント
途中で真ん中に切れ込みを入れるときれいに切れ目が出来ます!
材料
(3人分)
バター
100㌘
砂糖
80㌘
卵
M玉2個
*薄力粉
80㌘
*アーモンドプードル
20㌘
*ベーキングパウダー
3㌘
*茹でた栗
100㌘
*ラムダーク
適量
このレシピの生い立ち
去年からパウンドケーキを作るのが好きで栗のパウンドケーキを作りたかったので作ってみました!
1.
バター→室温に戻し 砂糖1/2と混ぜ合わせる。 だんだん白っぽくなります!
2.
別のボールに卵を割り、よくかき混ぜて残りの砂糖を入れて混ぜる。
3.
ラムダーク→アーモンドプードル→ベーキングパウダー→振るった薄力粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜる。
4.
型に流し込み、真ん中をへこませて、余熱した170℃のオーブンで45分くらい焼く。
5.
焼き始め、10分くらいたったら、ナイフでまんなかに切り込みを入れて、再度焼く。
6.
途中で焼き色をチェックして、焦げそうになる前にホイルをのせて焼く。 焼き具合をチェックして、網の上に置いて冷ます。
7.
冷めたら、チョコペンで模様を書いても楽しいので! お好みで!
https://cookpad.com/recipe/2804718
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