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ふわふわ卵の中華スープ
by kuragenoie
急ぎで汁物を追加したいときにあっという間に作れます
コツ、ポイント
時間の無いときには味噌汁より速く作れます
材料
★ウェイパー
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
水解き片栗粉
大さじ1
溶き卵
1個分
胡麻油
小さじ1
長葱小口切り
適宜
このレシピの生い立ち
炒飯スープに卵を落とした感じ。 マルタイラーメンのような棒乾麺を半玉ほど入れてミニ広東麺にしても美味しいですよ~
1.
1000ccの湯に調味料★を入れ、ひと煮たちしたら水解き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を少しづつ回し入れ、胡麻油で香り付
2.
器に盛り、ネギを、散らして完成。子どもも喜びます
https://cookpad.com/recipe/2804952
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