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【超簡単】ごはんのおやき
by にゃおっぺっぺ
そのままでもおいしくいただけますが、どんなアレンジにも合います。朝ごはんにもピッタリ!
コツ、ポイント
おやき本体に味をしっかり付けたい方は、生地にお塩や具材を混ぜてください。 パリパリ食感がお好みの方は、④で薄くして焼いてみてください。
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗1膳分
卵
1個
ごま油
少々
醤油
適量
このレシピの生い立ち
むかーし、母が作ってくれたのを思い出して再現してみました。
1.
卵はボールにといておく。
2.
ごはん(熱々でないものがよいです)を①と、ごま油を入れ、卵とよく絡めるように混ぜます。
3.
フライパンにサラダ油をひき、フライパンが温まったら、②を投入します。
4.
火を中火にし、③は厚さ1cmくらいになるように、円をつくります。
5.
片面がきつね色になってきたら、ひっくり返してもう片面もきつね色になるまで待ちます。
6.
両面がこんがり焼けたらお皿の上に乗せます。
7.
焼きあがったら、醤油を回しかけて完成♡
8.
【アレンジ♡】 鮭フレークをかけて、味付け海苔でまいて食べてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/2805057
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