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レンジで豆腐を水切りしたら豆腐が熱々はふはふで、その後重しをおいてさらに水切りするのですが、 そのまますぐ食べてもおいしいので、ひらめいた1品です♪ 冷蔵庫に常備しやすく使い切りやすい小分けタイプの木綿豆腐使いました★