文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャラメルソース
by アヤーーン
ほろ苦く甘い、本格的なキャラメルソースが5分かからずできます♡
コツ、ポイント
鍋でグツグツさせる時、キャラメル色になって生クリームを入れる瞬間が時間との勝負です。火にかけすぎると焦げちゃうので注意!
材料
上白糖
30g
水
小さじ1
生クリーム
50g
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本に載っていたレシピをソースとして使いたくてアレンジしました
1.
鍋に上白糖と水を強火にかける
2.
色が変わってきたら中火にしてグツグツ
3.
キャラメル色になったら火を止める
4.
鍋を別の場所に置き、生クリームをいっきに入れる
5.
全体を混ぜて出来上がり♡
6.
アイスやパンケーキにかけるとおいしいよ〜
https://cookpad.com/recipe/2806012
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.