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混ぜご飯の具:豚こま肉とたけのこ炒め
by にゃぷちゃん
覚え書き
コツ、ポイント
豚こま肉→ひき肉(牛、豚、鶏 たけのこ→蓮根、ごぼう
材料
(2人分)
豚こま肉
100g
ゆでたけのこ
100g
ごま油
小さじ1
しょうが
一片
*砂糖
小さじ1/2
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
豚こま肉とゆでたけのこは細かく切る。しょうがをみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油小さじ1を熱してしょうがを炒める。
3.
香りが出たら豚こま肉から炒める。火が通ったらゆでたけのこを入れて炒める。
4.
*印の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/2806385
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