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炒めない玉葱の煮込みハンバーグ♡
by ぱぱぱぱぱんだねこ
玉葱を炒めないととっても手軽にハンバーグができます♡煮込むので火の通りを気にする必要もなし!
コツ、ポイント
玉葱を炒めないので、手軽で簡単にできます^ ^ ハンバーグは冷凍しておけば、後日楽できますよ♡
材料
(4つ分)
☆牛豚合挽き
400g
☆玉葱
1玉
☆卵
1個
☆パン粉
1/2カップ
☆牛乳
1/2カップ
☆塩コショウ
少々
★水
100cc
★ケチャップ
大3
★ウスターソース
大3
このレシピの生い立ち
玉葱を炒めるのも面倒で、炒めなくてもいいかな〜と作ってみたら、食感もよかったので^ ^
1.
玉葱をみじん切りする。
2.
☆をボールに入れて混ぜる。
3.
4等分にして、成型する。
4.
フライパンに油をひいて、真ん中をくぼませたハンバーグを焼く。両面に焼き色がつく程度で大丈夫。
5.
油をペーパーで吸い取ったら、★を入れて煮込む。
6.
真ん中を押して、肉汁が透明なら大丈夫。大体15分くらい。 ソースと一緒に盛り付けて、お好みの付け合わせを添えたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/2806909
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