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リンゴ入りポテトサラダ
by Betaharu
何かもう一品プラスしたい時などにピッタリ♫
材料
(5人分)
ジャガイモ
小さめ3個
きゅうり
3分の2本
卵
2個
リンゴ
4分の1個
人参
2分の1本
マヨネーズ
お好み
■
お好みの具
このレシピの生い立ち
昔、祖母が作ってくれたポテトサラダを再現して作りました。
1.
ジャガイモを塩茹でした後に水分を飛ばして粉ふきいもの状態にする。
2.
卵は茹でてからに潰してきゅうりは薄くスライス後塩もみしてリンゴは好きな大きさに切った後塩水につけるなど混ぜる準備をする。
3.
ジャガイモが熱いうちに潰してマヨネーズで和える。
4.
その他の具と3を和えて完成‼︎‼︎
https://cookpad.com/recipe/2806914
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