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ニラたまおかか
by pokomaca
ニラ大好きな人にピッタリ!実は失敗から生まれたレシピ( ^ω^ )
コツ、ポイント
たまごの味付けは普段作られてる玉子焼きの味付けで構いません。後からかけるお醤油もお好みの量で♪
材料
(2人分)
にら
1把
たまご
2個
しょうゆ
少々
砂糖(無くてもOK)
少々
おかか
1パック
このレシピの生い立ち
大好きなニラ玉を作ろうと思ったら、卵か足りずニラ炒めみたいになり、かつ味も薄かったので醤油をかけておかかで和えたら美味しくなりました\(^o^)/
1.
ニラはみじん切りにし、たまごに醤油、砂糖を入れて混ぜる。
2.
よく熱したフライパンに油大さじ1をひき、ニラを加えた卵液をいれ焼く。
3.
スクランブルエッグ状になったら器に移し、醤油をかけておかかを和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2806969
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