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コンビニ食で時短!アボカドチキンサラダ
by ホマー
セブンイレブンのサラダチキンを使って、簡単にボリュームたっぷり副菜を。低糖質・高たんぱく・高ミネラルでダイエットにも◎!
コツ、ポイント
チキンに味が付いているので、塩は少なめで大丈夫です。クレイジーソルトもよく合いました!
材料
(2~4人分)
サラダチキン(ハーブ)
1個
アボカド
1個
たまねぎ
小1/2個
オリーブオイル
大さじ1杯
塩
2~3ふり
このレシピの生い立ち
ダイエット食として噂のサラダチキンを美味しくアレンジしたくて、大好きなアボカドと組み合わせてみました。
1.
セブンイレブンの「サラダチキン」を袋から出し、一口大(約2cm角)に切ります。
2.
アボカドの皮を剥き、同じく一口大に切ります。(ここでレモン汁をふっておくと変色を防げます)
3.
たまねぎを薄くスライスし、軽く水にさらしてからしっかり絞ります。(スライサーがあれば便利!)
4.
チキン・アボカド・たまねぎをボウルに入れ、オリーブオイルと塩をふって混ぜ合わせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2807122
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