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鶏チャーシュー
by yukino124
漬けたらオーブンで焼くだけで美味しくてボリューム満点おかず!切るとき ちょっと失敗!
コツ、ポイント
材料
鶏もも肉
2枚
砂糖
70g
醤油
70cc
オイスターソース
小さじ2
おろししょうが
少々
このレシピの生い立ち
鶏でもイケそうだったので! タレごと焼いてみました~ ちょっと甘さ控えめ~
1.
鶏もも肉を巻いてヒモでしばって成型
2.
ジップロックに砂糖・醤油・オイスターソース・しょうがを合わせる。
3.
2に1を入れて半日くらい漬けておく。
4.
耐熱容器に3をいれて 180度のオーブンで30分 220度で10分 途中何度かかえしながら焼く。
5.
お皿にレタスなどを敷き 食べやすい大きさに切った4を乗せ 熱いタレを適宜まわしかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/280738
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