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子持ちカレイの煮付け
by Nami0830
敬遠しがちな煮魚。 案外簡単に作れます*\(^o^)/*
コツ、ポイント
荷崩れしやすいので弱火で煮てひっくり返さないように!
材料
子持ちカレイ
2切れ
生姜
1片
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆調理酒
大さじ1
☆水
150㏄
万能ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たものを自己流に調節してみました♪(´ε` )
1.
生姜を千切りにする。鍋に調味料☆と生姜を煮立てててカレイを加えて落し蓋をして10分程煮る。
2.
皿に盛りネギを添える。
https://cookpad.com/recipe/2808007
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