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豚のシャキシャキ❤財布に優しい♪
by さとみんみん
かのんママさんの【豚のポリポリ】が美味しくて。。。それのモヤシ版です!スナップエンドウより、割安なんで、お財布に優しい!
コツ、ポイント
もやしは炒め過ぎるとシナ②に。。。1分以上は炒めない!!モヤシを入れたら勝負です!!黒胡椒を多めに入れると酒の肴にもなりますよ♪
材料
豚コマ切れ
100g
塩コンブ
一つまみ
モヤシ
1袋
黒胡椒
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
豚のポリポリが作りたかったんですが、スナップエンドウが無く、あったのはお馴染みのモヤシ。。。。
1.
油を敷き、豚コマを焼く。程よく焼けてきたらモヤシ投入。
2.
モヤシに火が通ってきたら塩コンブ・黒胡椒投入! 軽く混ぜて火を止め出来きあがり。
https://cookpad.com/recipe/280914
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