牛くんと給食☆長崎ちゃんぽん
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牛くんと給食☆長崎ちゃんぽん
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昔懐かしい学校給食☆長崎ちゃんぽん編
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材料：(４人分)
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| 【1】 土しょうがはすりおろし、玉葱はうす切り、キャベツ・イカは短冊切り、青ネギは小口切り、カマボコ・人参は薄いいちょう切り、豚肉は一口大に切り、Aの調味料につけておく。 | |
| 【2】 鍋にサラダ油を熱し、豚肉をいため、塩こしょうをして、玉葱・人参・キャベツ・イカの順に炒めて、スープを加え一煮立ちしたらアクを取る。 | |
| 【3】 ２にうずらの卵を加え、うす口しょうゆで調味する。 | |
| 【4】 ３に中華そばを加えて煮る。 | |
| 【5】 最後に青ネギを加え、味を調えて出来上がり☆ |
【コツ、ポイント】あればきくらげを入れても☆
【このレシピの生い立ち】好きだった学校給食のレシピを作成中～～
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