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レンジでチン♪茄子のチーズ焼き★
by RestiaYumi
具材を茄子にのっけて電子レンジでチン♪
材料
(1~2人分)
茄子
1本
とろけるチーズ
1枚
ピザソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいレシピを娘と考案中。 そのひとつです。茄子大好き♪(´∇`)
1.
茄子を縦に四等分にし、水に浸してアク抜き10分。
2.
水切りした茄子を 耐熱皿に並べ、ピザソースを塗る。
3.
その上に縦長に4等分にしたとろけるチーズを茄子にのせ、電子レンジで3分チン♪すると出来上がり☆ ヽ(´ー`)ノ
4.
ピザソースが無い場合はケチャップでも合います♪ 茄子に塩コショウしてチーズをのせるだけでも美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/2809637
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