文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ワラサのしゃぶしゃぶ
by ヨーダ姫
魚でしゃぶしゃぶ、さっぱりしていて美味しいです。ワラサ釣りの時、必ず我が家の定番です。
コツ、ポイント
刺身用より薄く切るのがポイントです。
材料
(4人分)
ワラサ
1/2匹
白菜
1/4個
えのき茸
1束
長ネギ
2本
ポン酢しょうゆ
適量
だし用昆布
1枚
このレシピの生い立ち
ワラサ料理は、色々ありますが、クタクタになって釣りから帰っても、すぐ食べれるので始めました。
1.
ワラサは三枚におろす。
2.
皮を取り、血合いの部分を取り除き、刺身用より薄く切る。
3.
白菜・えのき・長ネギを切り、しゃぶしゃぶ用鍋に出し昆布を入れて、火にかける。
https://cookpad.com/recipe/2809907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.