うちは甘めに作っていますが、ほっこりする味で美味しいですよ! 是非つくれぽもお願いします!
コツ、ポイント
最初に全ての調味料を入れてしまって煮込んで下さい。
このレシピの生い立ち
煮物が好きなので作ってみました。
2.
お好みの大きさに乱切りしてください。
うちは、小さめに乱切りしています。
3.
水を張ったお鍋に顆粒だしと、乱切りした具材、醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れ火にかけます。お好みで生姜も。
4.
そのまま味が染み、柔らかくなるまで煮込みます。
5.
柔らかくなったら、鶏挽肉を入れて火を通しお好みのとろみになるまで水溶き片栗粉を入れます。
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