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すりおろしりんごジャム
by eisau
薄ピンク色がきれいで、りんごがしっかり味わえます♪
コツ、ポイント
りんごは青森の祖母から届いたつがるを使いました。レモンがなかったのでルビーグレープフルーツを搾りました。
材料
(ひと瓶分(450ml))
りんご
2こ
上白糖
80g
グレープフルーツ果汁
50cc
このレシピの生い立ち
主人から作ってほしいと希望があり作ってみました(*^_^*)
1.
りんごは洗って芯を取り、皮ごとすりおろす。
2.
鍋にすりおろしたりんごを移し、グレープフルーツ果汁を加えてかき混ぜる。
3.
上白糖を少しずつ調整して、りんごの甘さを残して加える。
4.
鍋を中火で加熱し、ふつふつしてきたら弱火にして水分がなくなるまで煮詰める。
5.
冷ましたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2810660
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