コツ、ポイント
辛いのが好きならラー油、粉唐辛子を結構入れるといい辛さになります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に市販の冷やし中華が眠っていたので…
1.
ボウルに豆乳、すりごま、鶏ガラスープの素、冷やし中華のスープを入れ、しっかり混ぜ、ラー油を好きなだけ加える
2.
ニンニク、しょうが、長ネギをみじん切りにする
7.
麺、肉だねの順に乗せ、好きな野菜などを乗せる(水菜、トマト、キュウリなど…)
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