このレシピの生い立ち
スポンジケーキ色々試行錯誤中
1.
全ての材料を計量し、薄力粉は、2回振るっておく。
2.
型の内側に塗りバターをしクッキングシートを貼りつける。(マーガリンでもOK)
オーブンを170度に予熱。
3.
予熱しているオーブンの上で牛乳にバターを入れたものを温めておく。
4.
★をボウルに入れ人肌程度の湯煎にかけながら泡立てる。
途中でバニラエッセンスを垂らす。
6.
生地の3分の1を取って温めておいたバターと牛乳を入れ混ぜ合わせる。
8.
型に流し入れ、予熱の上がったオーブンで40分焼く。
竹串で焼き上がり確認。
10.
スポンジが冷めたら、焼き色のついた部分を切り落とす。
2枚に切ってそれぞれに刷毛でガムシロップを塗る。
11.
生クリームや好みのフルーツを使ったりデコレーションをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2811511
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