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簡単☆ココナッツココアマカロン
by aira22
混ぜて焼くだけで、ココナッツの食感と風味が美味しいマカロンが出来ちゃいます。バレンタインや卵白消費にも!
コツ、ポイント
・④で並べる際に、少し強めにぎゅっと押し付けるように形作ると崩れにくいです ・手にくっついて並べにくい時は、指先に少し水をつけて並べて下さい ・ナッツ類やドライフルーツをいれても美味しいよ~^^
材料
(12~15個)
ココナッツロング
50g
グラニュー糖
50g
アーモンドプードル
20g
ココアパウダー
10g
卵白
1個
このレシピの生い立ち
昔作ってたココナッツマカロンクッキーを思い出しながらアレンジして焼いてみました^^ バレンタインデーに大量生産してた記憶が^^;
1.
卵白以外の材料を全てボウルにin ココナッツはファインでも◎
2.
まぜまぜする。 混ざったら、卵白を入れる。
3.
粉っぽいところが残らないようにまんべんなく混ぜる。
4.
クッキングシートをひいた天板かお皿に、③をスプーン山盛りくらいすくって丸っこい形に並べる。
5.
160度のオーブンで25分焼き、焼きあがったら冷まして完成!
6.
スプーン山盛りサイズで12~15個出来ます。小さめにすればもう少し出来るかな?
7.
丸く大きめに作ると、中がしっとりやわらかい感じになります。
8.
ちょこっとラッピングしてプレゼントにもどうぞ^^*
https://cookpad.com/recipe/2811811
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