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サツマイモと蓮根の甘酢炒め
by MAMI#
薄い味付けがよかったので、材料を多めにしたした。
コツ、ポイント
なし
材料
(4人分)
サツマイモ
1本 358g
蓮根
195g
#砂糖 醤油
格大さじ2
#酢
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
なし
1.
サツマイモを皮付きのまま1cm幅にきり、水にさらしそのあと片栗粉をつける。
2.
熱したフライパンに油をたっぷりいれ、焦げ目がつくまてしっかり焼く
3.
蓮根も同様に行い、サツマイモもいれ、#の調味料を混ぜからめ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2812051
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