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里芋 根菜の とろとろ 美味しい 煮物♡
by 331ミミイ
根菜と里芋の、とろとろ美味しい煮物です(*^^*) 和食のお総菜です.**♪
コツ、ポイント
片栗粉でトロミを付けることで、冷めにくくなります!
材料
(3人分)
大根
10cm
人参
小1本
ごぼう
20cm
里芋
3個
あれば、えのき
1袋
油揚げ
1枚
■
調味料
水
1L
醤油、酒、みりん
各大3
砂糖
大2
水溶き片栗粉
水大2、粉大1
だしの素
3袋
このレシピの生い立ち
里芋と根菜が、余っていたので!(^o^).+゜ 簡単です(^^)♡+*゜
1.
大根は、乱切りにする。
2.
人参も、乱切りにする。
3.
ごぼうは、食べやすく切る。
4.
里芋も、一口大に切る。
5.
油揚げは、5mm幅に切る。 今回は、袋のまま切りました。
6.
鍋に水、調味料を入れて、火に掛ける。
7.
沸騰したら、具材を入れて、沸騰させて、 弱火にして20~30分煮る。
8.
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/2812222
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