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さわらのチーズ焼き♪
by hironty
旦那さんに魚を食べさせたくて、大好きなチーズ+マヨで焼きました♪27.10.16作り方を簡単に変えています f^_^;)
コツ、ポイント
さわらは鮭や白身魚に、玉ねぎはキャベツに、オクラはアスパラ、ブロッコリーなどに応用できます。最初のレシピではさわらがフライパンで焼きにくかった為、焼かずに電子レンジて先に加熱して、オーブントースターで焦げ目をつける様に変更しています…
材料
(4人分)
さわら
4切れ
玉ねぎ
小半分
ベーコンスライス
2枚
オクラ
8本
塩、コショウ
少々
オリーブ油
適量
とろけるチーズ
4枚(スライスなら)
マヨネーズ
適量
黒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
お魚よりも、お肉大好きな旦那さんが、大好きなチーズ味なら喜んで食べてもらえるかなぁと思って。チーズ+マヨとベーコンで美味しいです。
1.
さわらは骨など取り除き、食べやすい大きさに切る。塩をして、しばらくおき、洗って水気を拭いておく。
2.
玉ねぎは薄切り(薄めに)、ベーコンは1cm幅に、オクラはくるりとガクを取って食べやすい大きさに切っておく。
3.
耐熱皿に1人分ずつ、玉ねぎ、さわら、ベーコンの順にのせ、オクラも間に入れる。全体に塩コショウをしておく。
4.
たっぷりチーズをのせて、マヨネーズ、オリーブ油をかけ、ラップをふんわりとかけて、まず電子レンジ500Wで3分加熱。
5.
ラップを外して、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がり♪お好みで黒コショウをかける。
6.
H27.5.18カテゴリ掲載ありがとうございます。お魚食べましょう!
https://cookpad.com/recipe/2813236
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