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秋の味覚!舞茸のだしまき卵
by ぽむたろ。
秋といえばキノコ\(^-^)/ 家族も友達にも大好評です☆
コツ、ポイント
香り豊かな舞茸を使っただしまき卵です! お弁当にも◎
材料
卵
2こ
舞茸
15~20g
☆醤油
小さじ1
☆塩
少々
☆ほんだし
ティースプーン1杯
☆水
40ml
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸の卵焼きを作りたかったので(*^^*)
1.
ボウルに☆と卵を入れて、白身を切るようにして良く混ぜる。
2.
舞茸をみじん切りにし、1に混ぜる。
3.
普段の卵焼きを作るように焼く。
4.
冷めてから切るとスパッと切れます!
https://cookpad.com/recipe/2814635
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