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お弁当おつまみに☆アスパラベーコン巻き★
by まなげ★
レンジで先に加熱し、蒸し焼き不要、アスパラの生焼けなし♪ とっても簡単♪アスパラベーコン☆ お弁当おかず、おつまみに~★
コツ、ポイント
アスパラのレンジの加熱時間は500wでの時間です。w数が大きい方は時間を短く、半分火が通ってる状態がベスト。 バターはお好みで、ベーコンから油が出るのでなくてもOK♪ 塩、こしょうもベーコンに塩分があるので極少量で。
材料
(10個分)
アスパラ
5本
ベーコン
5枚
バター(お好みで)
小さじ1
塩、こしょう
極少量
このレシピの生い立ち
アスパラをそのまま巻いて蒸し焼きもいいのですが、太い物などは半焼けの時があり…もう長いことこの方法です。普通に焼くより早いのでお気に入り☆
1.
アスパラの根元の部分を1センチ位切り落とす。
2.
1のアスパラの根元から10センチ位、ピーラーで皮を剥く。(この部分は皮が硬いので必ず処理を)
3.
2のアスパラをラップでふんわりくるみ、レンジで20秒加熱し、流水で冷まし色鮮やかに。(500wの加熱時間です)
4.
3のアスパラを4等分に切り分ける。 アスパラをもう少し出したい方は3等分に切る。(お好みの長さに♪)
5.
ベーコン1枚を半分に切り、4のアスパラを2本ずつ巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
6.
フライパンを熱し(強めの弱火)、お好みでバターを入れ5を焼く。(ベーコンが程よく焼けたらOK)塩、こしょうを極少量ふる。
7.
程良く焼けたら油を切る。 爪楊枝をお好みで外す。熱でくっついているのでバラけないです。
8.
お皿、お弁当に盛り付け完成☆
9.
2014, 10, 4 カテゴリ掲載されました。 有り難うございます。(〃^ー^〃)
10.
2015, 1, 23 話題入りさせて頂きました。 皆様、有り難うございます。 (*≧∀≦*)
11.
2015, 5, 25 クックパッドニュース、アスパラガスのレシピに掲載して頂きました。 有難うございます。(^ー^)
12.
2015, 7, 23 れぽ100人2度目の話題入りをさせて頂きました。誠に有難うございます。( 〃▽〃)
13.
2016, 8, 2 発売、【クックパッドの居酒屋つまみ】に掲載して頂きました。 有難うございます。(о´∀`о)
14.
2021, 10, 19 クックパッドニュース【お弁当に活躍!くるくる「ベーコン巻き」のレシピバリエ】掲載感謝(^_^)
15.
2022, 6, 8 クックパッドニュース【旬終わり間近だ!しっかり味付けの「アスパラおつまみ」】掲載感謝(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2815587
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