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うちの★簡単ちらし寿司★おにぎりにも
by 河童堂☆かっぱちん
作り置き材料二つで、いつでも作れる!おいしいから是非作ってみて★
コツ、ポイント
おにぎりにするなら比較的 冷めたご飯のほうが作りやすいかもしれません! ガリは茶碗やコップにいれて キッチンばさみで細かく切ると 漬け汁も無駄になりません♪ 残った甘辛煮は冷凍も可能 冷蔵保存なら1週間くらいは可能かな? ガリは常備!
材料
(作りやすい分量)
■
★ちらし寿司の甘辛煮の素
人参
1本
干し椎茸
大5枚
こんにゃく
1/2枚
たけのこ(水煮)
あれば適量
■
調味料
干し椎茸の戻し汁
あるだけ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
塩
適量
■
★すし酢の素
生姜の甘酢漬け(ガリ)
お好みで
生姜の甘酢漬け(ガリ)の漬け汁
お好みで
このレシピの生い立ち
酢めし大好きなので おにぎりにも!!! と簡単に作るようになりました 常備の2種類でいつでもちらし寿司♪ お弁当でもBBQでも さっぱり食べられて人気!!!
1.
干し椎茸は300cc程の水で戻す 時間がない場合は 半分戻った時点で キッチンばさみなどでスライスして戻すと早い
2.
人参 こんにゃく たけのこ(あれば) は細切りにする
3.
1と2と 調味料を厚手の鍋に入れ 水分がわずかになるまで煮つめる
4.
ガリをみじん切りにする 手作りだと尚おいしい レシピID : 2712791 超簡単調味料2つ☆生姜の甘酢漬け
5.
お好みですが ご飯2合で ■甘辛煮を約半分 ■ガリを茶碗軽く1杯分 ■ガリの漬け汁はお好みで
6.
お好みで 錦糸玉子や きゅうり細切りを 混ぜてもGOOD!
https://cookpad.com/recipe/2815647
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