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おからで節約☆伸び~る明太ポテトサラダ風
by ゆんやともも
おからだけなのにまるでポテト!!片栗粉とチーズでびよーんと伸びるおからに相性の良い明太子を入れたら美味しくなりました。
コツ、ポイント
調味は明太ふりかけ(明太子)で加減して下さいね。
材料
(4人分)
おから
150g
片栗粉
50g
ピザ用チーズ
40g
バター(マーガリン)
20g
牛乳
250ml
明太ふりかけ(明太子でも可)
大さじ1~
このレシピの生い立ち
明太ふりかけを買ったので、おからと合わせてみたら美味しくできました。
1.
ボウルでおからと片栗粉をよく混ぜる。
2.
鍋にバターを溶かして牛乳を入れて温める。チーズを加えて溶けてきたら1も加えて弱火でお好みの固さになるまでよく練る。
3.
明太ふりかけを混ぜて味を調えたら出来上がり。 ◎今回の明太ふりかけはこちら。(代わりに明太子をほぐして混ぜてもOKです)
https://cookpad.com/recipe/2815797
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