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パンで作る簡単ツナのキッシュ
by Schiphol
やっぱり簡単で美味しいこのキッシュ!今回は具材を変えて、大き目に、より簡単に作りました。
コツ、ポイント
食パンは、あれです、白っぽい、柔らかいヤツ。これを生地にすると簡単です。
材料
(2~4人分)
食パン(柔らかいもの)
8枚切りを2枚
ツナ缶
小1缶
溶けるチーズ
80~100gくらい
牛乳
100cc
卵
2個
玉ねぎ
1/2個
シメジ
1/2パック
塩
多めに一つまみ
コショウ
少々
バター(炒め用)
大さじ1(一かけ)
このレシピの生い立ち
ベーコンを使った1人分バージョンよりも簡単です。いやあ、これ、どう作っても美味しいわ。もう外でキッシュを買うことは無いでしょう。
1.
食パンを指で押しつぶしながらグラタン皿に貼り付ける。柔らかいのでピッタリくっ付く。トースターで3分空焼きしておく。
2.
フライパンにバターを溶かし、薄切りの玉ねぎ、小房に分けたシメジを炒める。塩コショウする。
3.
1に2を入れ、ツナ缶の汁を切って偏らないように乗せる。その上に溶けるチーズを乗せる。
4.
器に卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ、3に流し入れる。軽くラップをして、3分チンする。
5.
トースターで10分ほど焼く。こんがりしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2815807
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