文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!だけど本格派 韓国式サバの煮込み
by キムミヒ
ピリ辛★ 大根の風味がくせになるサバの煮込みです。
材料
(3-4人分)
さば
3枚
ねぎ(ななめ輪切り)
1本
大根(5mm位のいちょう切り)
10センチ位
★にんにく(みじん切り)
1かけ
★ごま油
大さじ2
★唐辛子の粉末
大さじ2
★しょうゆ
大さじ4
水
300ml
料理酒
100ml
このレシピの生い立ち
急にたべたくなって、韓国の料理サイトのレシピを参考に作りました。
1.
1. サバは食べやすい大きさに切り、味が染みやすいように背面に包丁で切り込みをいれておく。
2.
ボウルに★を入れ、サバ、大根を入れよくからませる。
3.
なべに①大根②サバの順番に入れる。 水と酒を先ほどのボウルに入れて、残ったソースとともにお鍋へ!
4.
ネギを入れてなべに火をかける
5.
沸騰したら弱火にして15-20分、ふたをせずに煮込んだら完成★
https://cookpad.com/recipe/2817297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.