電子レンジの機能を使ってできるヘルシーヒレカツです!
コツ、ポイント
パン粉はカラッとするまでしっかり炒めて(^o^)
このレシピの生い立ち
電子レンジを使ってできるメニューが良くて。
1.
パン粉を大さじ1杯の油でカラッとするまで乾煎りする。
3.
豚ヒレブロックを一口サイズにカットする。
(お店でやってもらえるようならお願いすると楽)
4.
塩、山椒(あると美味しい♪)、コショウを振る。
6.
卵をといて、水を大さじ1ほど入れたものに、強力粉をまぶした肉をつけ、続いてパン粉を付ける。
7.
電子レンジにグリルの網を乗せて、油をクッキングペーパーに染み込ませ、網全体に撫でるように付け、肉をのせて行く
8.
レンジのオートメニュー「過熱水蒸気」で加熱する。(今日は39分でした) 途中の写真→
https://cookpad.com/recipe/2817344
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