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ヘルシー煮物~マヌカの甘みで~
by KiwiBreeze
煮物の味付けにマヌカハニーを使いました。こっくりとした甘さに仕上がります。
材料
(2人分)
にんじん
大1本
大根
1/8本
こんにゃく
1枚
干し椎茸
6個
水
ひたひたの量
ほんだし(顆粒)
小さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
マヌカハニー
大さじ1
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第108回目は、ヘルシー煮物~マヌカの甘みで~をご紹介します。
1.
椎茸は水または熱湯で戻し、野菜とこんにゃくは一口大に切り、水とほんだしを入れて落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る。
2.
火が通ったら残りの調味料を入れ、5分煮たら冷めるまで置いておく。
https://cookpad.com/recipe/2819021
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