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キウイの事を調べた時、肉を軟らかくする効果があることを知りました。キウイでソースを作ったらどんな味になるか、試してみたくて考えたレシピです。写真を撮るのを忘れて食べかけ、美味しかったので慌てて撮ったので、参考写真があまり良くありません。