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簡単コスパ*なすの味噌炒め煮
by ✿ちさと✿
さっと作れて、メインでもサブでも使えるおかずです♪お弁当にも使えますよ!
コツ、ポイント
調味料は、家庭の味覚で調節して下さい! 特に味噌の種類によっては調節した方がいいかもしれません!
材料
(3〜4人分)
なす
3本
★味噌
大さじ1強
★白だし
大さじ3
★砂糖
大さじ1強
★ごまパウダー
大さじ1
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
もう1品欲しくて、簡単につくれるもの!味噌とごまの風味が何だか懐かしい味です♪
1.
なすの皮を所々縦にむいて、乱切りにする
2.
★を全部混ぜておく ごまパウダーがない場合はすりごまで代用
3.
多めのオリーブオイルを入れて、フライパンで炒める
4.
オイルがなじんだら★を入れて味を含ませる 写真のようになるまで!
5.
お皿に盛ったら、お好みで白ごまを!
https://cookpad.com/recipe/2820514
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