文字サイズ:
小
中
大
印刷する
私のボンゴレ・ビアンコ
by りほゆみ
始めての投稿なので説明不足ですいません。
コツ、ポイント
茹で汁を入れると良いです。
材料
(1人分)
バスタ
1人分
アサリ
200g
ニンニク
一欠片
セロリ
ほんの少し
日本酒
大さじ2杯
塩
少々
赤唐辛子
1つ
このレシピの生い立ち
シンプルにパスタを食べたいと思い作りました。
1.
ニンニクをスライスと赤唐辛子を輪切りにしオリーブオイルで炒める。
2.
アサリを入れて日本酒を入れたら蓋を閉めて蒸す。 その間にパスタを茹でておく。
3.
アサリが開いたら塩、セロリのみじん切りを入れ塩を入れ味を確認して下さい。足りなければお好みで塩を加える。
4.
茹でたパスタを入れて絡めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2821039
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.