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簡単・火いらず*揚げ玉丼
by なしこっとん
材料さえあれば5分もかからないかも。 母考案でお気に入りです。
コツ、ポイント
すべて分量はてきとうで大丈夫です。 私は塩昆布は少々、醤油で味の調整を行っています。
材料
(2人分)
ご飯
丼2杯分
揚げ玉
ご飯の表面を覆うくらい
きゅうり
1/2~1本
ハム
2枚~
塩昆布
大匙1くらい
醤油
少々(好み)
このレシピの生い立ち
和料亭経営のご近所さんがたまに揚げ玉を下さり、それを使った母考案の超お手軽丼です。 美味しい天ぷら揚げた後の揚げ玉のがやっぱり良い味してるかも? 手を抜いても喜ばれる丼です。
1.
ハムは1cm四方。 きゅうりも1cm角くらいに切る。
2.
丼にご飯をよそる。揚げ玉をご飯の表面が軽く隠れるくらいかける。
3.
切ったハムときゅうりも丼に乗せる。
4.
塩昆布も少々乗せる。好みで醤油を垂らして完成! *塩昆布と醤油の分量はお好みで調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2821077
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