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かんた~ん・切り昆布のナメタケ和え☻
by エム’sキッチン
簡単で、サッサ~っと混ぜるだけ^_^ ツマミや、箸休めにいかがでしょうか。
コツ、ポイント
切り昆布は、流水で水洗いだけでも良いのですが、熱湯でさっと湯がいています。流水でよく冷やし、水気をしっかり切って下さい。針生姜などを入れてよく冷やすと更に美味しいですよ
材料
切り昆布
100g位
ナメタケ
1瓶
キュウリ
1/2本
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
切り昆布に、たまたまあったナメタケ瓶詰めを混ぜてみました。食感にキュウリをプラス。 さっぱりと美味しく召し上がれます。
1.
キュウリ1/2は、千切りにします。 切り昆布は、サッと沸騰した湯で湯通しします。(10秒位)
2.
色鮮やかになります♪
3.
切り昆布は、サッと水洗いし、水気をよく切ります ボールに切り昆布、キュウリ、ナメタケ瓶詰め全部入れて混ぜ、白ごまふリ完成
4.
冷蔵庫で冷やすと、美味しさUPです。
https://cookpad.com/recipe/2821974
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