旬のほくほくサツマイモとチーズが良く合います(*^^*)子供やベビーが喜ぶ☆簡単だからランチにも♫蒸し芋のリメイクにも◎
コツ、ポイント
サツマイモは完全に柔らかくなるまでレンジで加熱してね☆
1.
サツマイモは小さめに切って水にさらします。今回はサツマイモと紫芋使用(*^^*)
2.
芋を耐熱容器に入れ、水をひたひたに入れ酒、塩を少々し、レンジで芋が完全に柔らかくなるまで加熱します。
3.
ボールに★を入れて泡立て器で良く混ぜ、フライパンに入れて中火で良く混ぜながら加熱し、固まり出したら牛乳を足して濃度調整☆
4.
柔らかくなった芋をフライパンに加え、好みの濃度で耐熱皿に移し、チーズを散らしてトースターやオーブンで焼いて完成♫
5.
私は魚焼きグリルで焼きました☆彩りで、あればパセリを散らして♫
6.
2014.11.15
皆様の有難いレポを頂き、おかげ様で話題入りしました★
ありがとうございます(*^^*)
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