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BBQで!焼きアボカド
by 遊房会
もともと相性の良い食材同士、焼いたアボカドが柔らかくて好評です。
コツ、ポイント
アボカドは種を取り除いたら早めに網の上へ、変色も防げます。 クリームチーズの味付けは濃いめがオススメ。スプーンでほぐして混ぜながら召し上がれ。
材料
■
アボカド
■
クリームチーズ
醤油
適量
わさび
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
BBQ大好き!チョット変わってて盛り上がるメニューをと思いチャレンジ。今やBBQの定番に。
1.
ダイスカットしたクリームチーズをわさびと醤油で和える。
2.
アボカドを縦半分に切って種を取り果肉側から両面を焼く。 皮と果肉の間から水分が出てきたら焼き上がり。
3.
種を取り除いたくぼみにわさび醤油で和えたクリームチーズを盛る。 *お好みでオリーブオイルをかけて。
https://cookpad.com/recipe/2823614
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