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手作りできると知ってから、もう何度も何度も作らせてもらっているkuisinbouさんのなめ茸。本当に簡単で美味しいんです。そのなめ茸。一本だけ残っていた貴重(!)な日本のきゅうりと和えたらいけるかも??とつくってみました。「もろきゅう」の真似して「なめきゅう」となんとも芸のない名前にしちゃいました。でも主人が「お?!美味しいね~」と言ってくれました~。良かった良かった。