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ごま油香る♪さんまの塩焼き
by はらぺこあゆ
熱々のごま油をジュッ❢とかけたさんまの塩焼き♪ たっぷりのせた薬味と一緒に召し上がれ♡
コツ、ポイント
薬味をたっぷりのせて食べると美味しいですよ♡ ごま油はかけすぎるとくどくなるので、香りを楽しむ感じでかけて下さいね♪
材料
さんま
3尾
長ネギ
1/3本
万能ネギ
3本
しょうが
1かけ
塩
少々
醤油
少々
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
大根を切らしてしまい、冷蔵庫にあった香味野菜を使ってみました(^^)
1.
長ネギ:細く千切りにし、水にさらして白髪ネギにする。ざるにあけて水気をきる。 万能ネギ:斜め切り。 しょうが:千切り。
2.
さんまに軽く塩をふり、グリルで焼く。 皿に盛りつけて醤油を少々かける。
3.
小鍋にごま油を入れ、熱しておく。 さんまに1をのせ、上からごま油をジュッ♪とかける。
4.
*2015/9/28* “さんま”のカテゴリに掲載されました♪ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2824091
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